Im Rahmen der Beschaffungsplanung ermittelt das produzierende Unternehmen, in welchem Umfang Vorprodukte und Hilfsmittel erforderlich sind und plant den Einkauf. Im Rahmen der Beschaffungsplanung wird ein Beschaffungsplan aufgestellt und das Beschaffungsbudget aufgestellt. Die Beschaffungsplanung umfasst in ihren Aufgaben neben der Menge der zu beschaffenden Güter auch die maximal bezahlbaren Preise und die Wahl der Liefertermine zu koordinieren. Bei gegenüber dem ursprünglichen Ansatz veränderten Produktionszahlen muss die Beschaffungsplanung angepasst werden. Nicht produzierende Unternehmen stellen häufig ebenfalls einen Beschaffungsplan für die Anschaffung der von ihnen benötigten Büromittel auf. In privaten Haushalten besteht die Beschaffungsplanung in der Entscheidung, zu welchem Zeitpunkt und in welcher Qualität Haushaltsgeräte angeschafft werden sollen.