Unter der Bezeichnung Co-Manufacturing ist eine bestimmte Produktionsweise zu verstehen. Diese wird von einem Anbieter und dem Abnehmer gemeinsam durchgeführt. Beim Co-Manufacturing lassen Industrieunternehmen ihre Produkte in einem bestimmten Werk produzieren. Dabei kann eine Beratung von der Entwicklung bis zur Verpackung eines Produkts erfolgen, so dass der gesamte Produktionsprozess und Herstellungsprozess im Angebot enthalten ist. Hierbei hat der Co-Packer sämtliche Qualitätsansprüche des Auftraggebers sowohl materiell als auch formal erfüllen. Dies muss mit dementsprechenden Zertifizierungen bewiesen werden. Als Dienstleister kann ein Co-Packer zusammen mit dem Auftraggeber wie etwa einer Handelsgesellschaft neue Lösungen entwickeln und diese werden dann dementsprechend umgesetzt. Alternativ können auch einzelne Teilbereiche einer Prozesskette übernommen werden.