Der Kostenwert als traditioneller Begriff bezeichnet den in einem Geldbetrag ausgedrückten Betrag der Kostengüter. In einer modernen Bedeutung meint der Kostenwert einen Kostenbestimmungsfaktor, welcher keiner festgelegten Bewertungsregel unterliegt und nicht direkt mit tatsächlichen Zahlungen des Betriebes zusammenhängt. Der Sinn des Kostenwertes besteht darin, die knappen Produktionsfaktoren gezielt so einzusetzen, dass sie zu einem möglichst hohen Gewinn führen. Aus diesem Grund spricht die Betriebswirtschaftslehre auch von der Lenkungsfunktion der Kostenwerte. Der Kostenwert ist ein Bestandteil der Kostentheorie und eine der Voraussetzungen für eine optimale betriebliche Kostengestaltung, welche wiederum einen Teil der Produktions- und Kostenrechnung darstellt.