Das Skimming ist eine Preispolitik, welche ein neue Ware zunächst zu einem relativ hohen Preis vertreibt und diesen später senkt. Der häufigste Grund für die Preispolitik des Skimmings besteht darin, dass Verbraucher bereit sind, für neue technische Errungenschaften einen erhöhten Preis zu bezahlen, wenn sie zu den ersten Nutzern der entsprechenden Neuerungen gehören. Ebenfalls besteht die Möglichkeit, mit einem zunächst hohen Preis die Preisakzeptanz der Verbraucher auszuloten und den Preis später an die tatsächliche Zahlungsbereitschaft anzupassen. Diese Anwendung des Skimmings als Preispolitik ist gegenüber der bewussten Hochpreispolitik bei neuen technischen Geräten in der Praxis eher selten, zumal sich die Preisakzeptanz vorab durch die Marktforschung klären lässt.