Mithilfe der Beschaffungsmarktforschung werden die Angebote auf dem Beschaffungsmarkt untersucht. Im Unterschied zur Absatzmarktforschung ist im Bereich der Beschaffungsmarktforschung die Marktbeobachtung das gegenüber der Befragung häufigere Instrument. Anhand der Beschaffungsmarktforschung ermitteln als Nachfrager auftretende Unternehmen, bei welchen Anbietern und zu welchen Bedingungen sie benötigte Waren und Rohstoffe am effektivsten beziehen können. Ein weiteres Segment der Beschaffungsmarktforschung bewertet die Rolle der Unternehmen als Kunden auf dem Beschaffungsmarkt. In einem weiteren Sinn befasst sich die Beschaffungsmarktforschung auch mit der Situation auf dem Arbeitsmarkt und besonders mit der Verfügbarkeit ausreichender Arbeitskräfte. Ein wichtiger Bereich der Beschaffungsmarktforschung besteht im Erstellen eines langfristigen Marktausblicks.