Jubiläumsmünzen können entweder als Medaille oder als Zahlungsmittel ausgegeben werden. Die Ausgabe einer Jubiläumsmünze als Medaille kann von jedem Unternehmen oder jeder Gemeinde erfolgen, die Ausgabe von Jubiläumsmünzen als Zahlungsmittel setzt naturgemäß voraus, dass der Emittent zu deren Ausgabe berechtigt ist. Jubiläumsmünzen als Zahlungsmittel werden häufig zu hohen Werten ausgegeben und bestehen in vielen Fällen aus einem überdurchschnittlich hohen Anteil an Gold oder Silber. Innerhalb des Euro-Raumes gilt, dass Münzen mit einem Wert von mehr als zwei Euro nur im Ausgabeland als Zahlungsmittel verwendet werden können; auf Grund des hohen Sammlerwertes hat die Funktion als Mittel zum Bezahlen auch dafür zugelassenen Jubiläumsmünzen jedoch kaum Bedeutung.