Die Konsumgenossenschaft ist eine vorwiegend im Lebensmittel-Einzelhandel tätige Genossenschaft. Große traditionelle Konsumgenossenschaften betrieben früher ein dichtes Netz an Verkaufsstellen, welche außer Mitgliedern auch allen anderen Bürgern als Einkaufsstätte zur Verfügung standen. Diese großen Konsumgenossenschaften verloren mit dem Aufkommen großer Verbrauchermärkte an Bedeutung und wurden zu einem großen Teil in Aktiengesellschaften umgewandelt. Seit einigen Jahren erleben Konsumgenossenschaften eine Renaissance als örtliche Gemeinschaften, welche nach dem Wegzug des letzten Lebensmittelhandels aus einem Dorf gegründet werden und eine Verkaufsstelle unterhalten. Diese Verkaufsstellen dienen allen Bürgern, Mitglieder der jeweiligen Konsumgenossenschaft erhalten häufig Vergünstigungen oder den Zugang zu Sonderaktionen.