Die Preisgestaltung schafft Kaufanreize auf der Basis günstiger Verkaufspreise. Im Idealfall bewirkt die Preisgestaltung einen optimalen Warenabsatz. Bei der Preisgestaltung sind die einzelnen Preisfaktoren zu beachten. Der Anbieter muss mindestens seine eigenen Kosten und den erwarteten Gewinn erhalten, zugleich ist die Preisakzeptanz bei Kunden begrenzt. Die Preisgestaltung ist nicht nur für ein einzelnes Produkt zu betrachten, sondern bezieht sich auch auf die Verteilung der Preise innerhalb des gesamten Sortiments. Geringere Gewinne bei einem Produkt können durch höhere Gewinne bei anderen Waren ausgeglichen werden, zumal die Preissensibilität der Kunden für die einzelnen Warengruppen unterschiedlich stark ausgeprägt ist.